SAKU

おけいこと美味しいこと楽しいこと                           SAKUが居心地の良い場所になれますように

ジュンベリーの季節

鳥達が集まっていたので食べごろになったジュンベリーに気付きました実ったジュンベリーは緑色の葉っぱに隠れてほんのちょっとだけジュンベリーは そのまま食べるよりジャムが似合っているような気がします深い味わいツヤツヤの濃い赤色です手間をかけることなく毎年 花が咲き葉が茂り 実をつけます梅雨入り前 自然からのプレゼントありがたく頂きます...

さくらんぼの収穫

まだ小さなさくらんぼの木ですが昨年は沢山収穫しました今年は・・・以上。虫たちにも先を越されていました鳥たちに おすそ分けして・・・ちょこっとのお楽しみ♪...

柚子のジャム♪

クリスマスが近いのにラベンダーが咲いたり・・今日は姫ツルニチソウの花を見つけました季節を間違えても仕方ないような この頃ですでも柚子が沢山 並び始めましたやっぱり冬・・・‘べっぴんさん‘とは言えない柚子でしたがとても美味しいジャムになりました♪ひたすら茹でて・刻んで・搾って・・・無心になるこんな時間も良いなと思います今週土曜日のSAKUで柚子のジャムを使って何を作ろうか・・♪悩み中です(*^^*)...

SAKUのパンのこと♪

毎月第2土曜日にKJワークスさんのこらぼカフェをお借りして`cafe SAKU`を開いていますSAKUのぶらんちはパンと スープと お野菜と・・・夏は色んなものをパンに挟みますパンは2種類どちらかをお選びいただきます外はカリッ 中はふわふわのうりぼうパンちょっと大きめ 楕円のオールドイングリッシュマフィンどちらも優しい甘さの天然酵母で作っています今度のcafe SAKUは8月8日 来週の土曜日です皆さまにお会いでき...

元気満タン!!!

ハーブ教室ウィズハーブの7月は南フランスの お料理‘ハーブと魚貝とお野菜‘でしたイカとトマトのマリネお米とお豆のスープ魚貝のパプリカソースフレッシュハーブを使った美しい彩り元気満タンになるメニュー♪デザートは酸っぱくて甘くて美味しいベリーのアイス(*^_^*)今日知りましたブルーベリーを下から覗くとお花模様!!!...

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プロフィール

 のり

Author: のり
大阪府茨木市彩都で
月に1度 手芸やお料理などの
おけいこを開いています 
カフェは毎月第2土曜日
KJワークスさんのこらぼカフェで
‘cafe SAKU‘を開いています

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