SAKU

おけいこと美味しいこと楽しいこと                           SAKUが居心地の良い場所になれますように

元気なパン^^;

今日のパンは2種類Y`bread room Sign主催のSignさんに教えていただいたパンほんの少しのイーストを使い冷蔵庫で12時間ねかせますクルミどっさりのパンが焼き上がりましたSignさんのレシピは外ははパリッ!!中はモチッ!!美味しいパンが出来ますそしてSAKUのパン今日はどうしたことかはじけちゃってるうりぼう3兄弟!!まずおたふく風邪を患った1号2号と3号はクジラ?(~_~;)...

バジルのパン

きみさんに畑で育てた元気なバジルを沢山いただきましたバジルペーストを入れてパンにしましたきみさん美味しいバジルをありがとうございました...

ねじねじパン

台風が近づいていますが今は全くその気配はなくセミは いつものように大合唱でも油断大敵!まだ小鳥が来てくれていないえさ台が飛ばされたら大変ヤマホロシが絡んで避難できなくなったえさ台をビニールひもでフェンスにグルグルに巻きつけましたこれで なんとか耐えてくれますように(>_...

SAKUのパン

昨日パンの勉強に行ってきました* Y's bread room Sign* というパン教室を主催されている方とお会いすることが出来お人柄の素晴らしさに惹かれて教えて頂きたいとお願いしました生徒さんが沢山いらしてお忙しいだろうに私の我儘な要求を快く承諾してくださいました15年ぶりくらいにパンを手で 捏ねました昔習った時は  「大変な作業(*_*)」でしたが…「これだけで良いの???」というくらい 楽楽なままあっという間に...

大きなベーグル

久しぶりに ベーグルを焼きましたベーグルの本を見ているうちに食べたくなったのと初めてのレシピだったので作ってみたいと思ったからですいつもなら8~10個分の粉の量ですが4個分のベーグル気になりつつ作ってみましたがやっぱり ビッグ!!!直径20㎝くらいはある…朝から ド~ン ^_^;今日は 暑さに耐えられるかも~ (~o~)...

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プロフィール

 のり

Author: のり
大阪府茨木市彩都で
月に1度 手芸やお料理などの
おけいこを開いています 
カフェは毎月第2土曜日
KJワークスさんのこらぼカフェで
‘cafe SAKU‘を開いています

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