SAKU

おけいこと美味しいこと楽しいこと                           SAKUが居心地の良い場所になれますように

SAKUのパン

昨日パンの勉強に行ってきました* Y's bread room Sign* というパン教室を主催されている方とお会いすることが出来お人柄の素晴らしさに惹かれて教えて頂きたいとお願いしました生徒さんが沢山いらしてお忙しいだろうに私の我儘な要求を快く承諾してくださいました15年ぶりくらいにパンを手で 捏ねました昔習った時は  「大変な作業(*_*)」でしたが…「これだけで良いの???」というくらい 楽楽なままあっという間に...

2年目の収穫

夏になり庭のハーブが大成長しました庭つくり2年目やっと我が家の土に馴染んでくれたのか今年は ハーブが大きく育ちました 今年の春に植えたステビアは梅雨入り前まで 毎朝ぐったりした姿・・育ってくれないのかと思っていましたが今は 他のハーブに つられたのか勢いよく みずみずしい葉を茂らせ始めました左上は ローズゼラニュウム 隣はタイム ステビア チェリーセージ レモングラス 左下は パープルセージ レモ...

大きなベーグル

久しぶりに ベーグルを焼きましたベーグルの本を見ているうちに食べたくなったのと初めてのレシピだったので作ってみたいと思ったからですいつもなら8~10個分の粉の量ですが4個分のベーグル気になりつつ作ってみましたがやっぱり ビッグ!!!直径20㎝くらいはある…朝から ド~ン ^_^;今日は 暑さに耐えられるかも~ (~o~)...

青梅のゼリーとシャーベット

今年は青梅大活躍ですカップの底に 青梅のジャム青梅の蜂蜜シロップのゼリーの上には青梅のりんご酢シロップのシャーベットそして 花火のような ディルの花をのせました...

「最後から二番目の恋」ちょっとだけ散策

鎌倉で2時間…「最後から二番目の恋」ロケ地弾丸巡りをしました江ノ電に乗り                    長谷駅で降りて徒歩10分きょんきょんがお餅を買った力餅屋お店の人に 頂いた詳しい地図cafeながくらのモデルになった   cafe坂の下想像していた以上に どんぴしゃな風景に感動しました左側がテラスです右手前が入り口…玄関!という感じ家具や飾っているもの 色々なテイストだけど落ち着く…坂を上って極...

梅サワーゼリーの出番

早朝から ジジジジジーとセミが鳴いています梅雨明け宣言の前日予報された雨は降らずその日から 鳴き始めました涼しげで 癒される小鳥たちの さえずりはセミたちに かき消されています今日も暑くなりそうです6月末に出来上がった梅サワーでゼリーを作りました酸味があるので固まるかなと思いましたがちょうど良い ぷるぷるゼリーが出来上がりましたちょっと しゅわ~として甘酸っぱくて一瞬 暑さを忘れられるような…今日...

カシスのケーキとハーブティー

ブラックココアのスポンジとカシスムースの間に濃いカシスジャムを挟んでカシスシロップのゼリーをのせました酸味のあるカシスは 爽やかな甘さです 隣に添えたのはワイルドストロベリーボリジとオレガノの花        お茶はフレッシュハーブティーパープルセージローズゼラニュウムレモンバームレモングラスレモンタイムレモンレモンレモン!です...

六甲山のピーターラビット

六甲ガーデンテラスのイングリッシュガーデンをイメージして作られたというお庭へ行ってきました残念でしたが薔薇の時期は過ぎていましたでも 可愛らしい小花が沢山咲いた小道を歩くとまず子猫ちゃん達の お出迎えそして水色の表紙の大きな絵本!ピーターラビットの絵本 そのままの優しい色合いですゆるい坂道を上るとおしゃれな コテージが見えてきますお庭のあちこちに ピーターや 仲間たちが!!屋根の上にも 可愛くて ...

暑さに負けてはいられない

暑い毎日が続いていますこんなに暑いともともと少ししか持っていない元気玉が蒸発しそうです(やる気のもとになる力を私は元気玉と呼んでいます)おとといから コミニュティーセンターなどにお願いして9月9日の1dayおけいこ&cafeのポスターの掲示を始めましたSAKU初めてのイベント沢山の方に 楽しんでいただけますようにこの暑さにメゲず 植物は元気です鳥のえさ台にやまほろしが勢いよく 絡んできましたそして薄紫の花が...

可愛い多肉ちゃんの誕生

nahcamahさんから分けて頂いた多肉ちゃんから 可愛い芽が出ましたうさぎの耳のようだと 調子に乗って地中深く植えたのをnahcamahさんが それでは芽が出ないよと心配してくださり地上へ無事 救出芽が出たので 日当たりの良いところへ引越しましたもう少し大きくなったら うさぎの耳は消えてしまうそうです耳の下についた 花飾りのようでこのまま 見ていたいですが…いずれは世代交代するそうです             ...

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プロフィール

 のり

Author: のり
大阪府茨木市彩都で
月に1度 手芸やお料理などの
おけいこを開いています 
カフェは毎月第2土曜日
KJワークスさんのこらぼカフェで
‘cafe SAKU‘を開いています

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