SAKU

おけいこと美味しいこと楽しいこと                           SAKUが居心地の良い場所になれますように

明日のおけいこ

明日は
浜弥鰹節
木村忠司さんの
“食べること”“食べ物のこと”
“おだしのこと”のおけいこです

“冷たい茶碗蒸し”を
準備しています

彩都の近く
銭原で
雨蛙菜園を営まれている
児玉さんの美味しい自然卵と
鰹節と昆布の
美味しいおだしで
作りました

きれいな卵色です

冷たくして
明日おだしをかけて完成です🎵


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プロフィール

 のり

Author: のり
大阪府茨木市彩都で
月に1度 手芸やお料理などの
おけいこを開いています 
カフェは毎月第2土曜日
KJワークスさんのこらぼカフェで
‘cafe SAKU‘を開いています

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